Chia Seeds Meaning In Marathi – चिआ सीड्स खाण्याचे फायदे
- चिया ही फुलांची वनस्पती, साल्व्हिया हिस्पॅनिकापासून मिळालेलं बीज आहे. जो की मूळ अमेरिका आणि मेक्सिकोमधील आहे. उशीरा का होईना परंतु सर्वात आरोग्यासाठी बियाण्यांपैकी बरीच लोकप्रियता याला मिळाली आहे.
- काही लोक chia seed ला सुपरफूड देखील म्हणतात. चिया बियाण्यांनी बर्‍याच देशांमध्ये आपले स्थान बनवलेले आहे आणि आता भारतातील बर्‍याच घरांमध्ये ते सामान्य घटक बनत आहेत.
- त्याच्या बर्‍याच आरोग्य फायद्यांबद्दल ते मनुष्या साठी एक वरदान झाले आहे. जास्तीत जास्त लोक त्यांच्या आहारात chia seed घालत आहेत.
- छोट्या दिसणाऱ्या chia seed हे गुणांमध्ये खजाना आहे. हे स्वस्थ राहण्याबरोबरच अनेक आजारांपासून आपला बचाव देखील करतात.
- चिया बियाणे लहान काळे बियाणे आहेत. अनेक लोकांचा समज आहे की, चिया बीज म्हणजेच सब्जा. परंतु तसं काही नाही. सब्जा व चिया बीज मध्ये फरक आहे, दोन्ही वेगवेगळ्या बिया आहेत. फक्त दोन्ही बिया आहेत एवढंच साम्य.
सब्जा हा जास्त काळसर असतो. तर चिया बीज (Chia Seeds) राखाडी ते काळसर रंगाच्या असतात. - वर सांगितल्याप्रमाणे Chia Seeds हे मूळचे अमेरिकन (मेक्सिकन) आहे. हे भारतात आढळत नाही. जागतिक बाजारपेठे मूळ हे भारतीय बाजारात आले आहे.
- हे मूळचे भारतीय नसल्याने चिया बीज ला मराठी नाव नाही. म्हणून अशा वेळी chia seeds ला चिया सीड्स किंवा चिया बियाणे असे म्हणणे उचित राहील.
चिया बियाणे पोषण समृद्ध असतात. ते प्रथिने, ओमेगा 3 आणि फायबर या घटकांनी समृद्ध असतात.
सब्जा बियाण्यांमधील प्रथिनेंच्या प्रमाणात, फायबर देखील आढळते. यामुळे सब्जा वजन कमी करण्यात फायदेशीर ठरते. सब्जा आहार म्हणून वापरला जाऊ शकतो.
सब्जा चे गुणधर्म जाणून घेता – यामध्ये चार ग्रॅमपर्यंत प्रोटीन, ९ ग्रॅम चांगलं प्रकारचा फॅट असतो. ज्यात ५ ओमेगा-३ एस याचा समावेश असतो. तसेच जवळपास १८% कॅल्शियम आणि ३०% मॅग्नेशिअम असतो.
तसेच यामध्ये झिंक, व्हिटामिन बी-३, पोटॅशिअम, व्हिटामिन बी-१ आणि व्हिटामिन बी-२ आणि व्हिटामिन ई हे असतो.
एक चमचा सब्जाचं बी (chia seed) बरेच बदल सकारात्मक बदल घडून आणतात. फक्त हे घेण्याचं प्रमाण व्यवस्थित असलं पाहिजे. कारण याचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास, त्याचे नुकसान देखील गंभीर होतात. कुठलीही वस्तू प्रमाणात असलेली नेहमी फायदेशीर असत.
Chia seed पासून होणारे फायदे (chia seeds in marathi benefits)
१) प्रथिनेच्या स्वरूपात होणारे फायदे
बॉडीबिल्डिंगसाठी प्रोटीनचे सेवन आवश्यक मानले जाते आणि बॉडीबिल्डर्सनाही प्रथिनेयुक्त आहार घेण्याचा सल्ला डॉक्टरांकडुन दिला जातो.
चियासीड्समध्ये मुबलक प्रमाणात प्रोटीन आढळतात. ज्यामुळे नवीन स्नायू तयार करण्यास मदत मिळते. असण्याव्यतिरिक्त, शरीरात आवश्यक प्रमाणात प्रोटीन देखील पूर्ण होते.
२) हाडे मजबूत करण्यासाठी उपयोगी
आपल्या सर्वांना हे माहित आहे की, हाडांच्या मजबूती करिता कॅल्शियम हे सर्वात महत्वाचे पोषक आहे. Chia seed हे देखील कॅल्शियमचा एक उत्कृष्ट स्त्रोत मानले जाते आणि आपण हाडांच्या आरोग्यासाठी याचे सेवन करू शकता. चिया बियाणे दुधासह सेवन केल्याने तुम्हाला याचा फायदा मिळतो.
३) त्वचेसाठी फायदेशीर
Chia सीड च्या सेवन त्वचेसाठीही खूप फायदेशीर आहे. त्यात उपस्थित अँटीऑक्सिडेंट्सचे प्रमाण आपल्या त्वचेवर वृद्धत्वाचा प्रभाव कमी करते. तसेच त्वचेमध्ये कडकपणा निर्माण करते.
त्वचेशी संबंधित अनेक रोग टाळण्यासाठी हे सीड अँटिऑक्सिडेंट सामग्रीमुळे आपली त्वचा संरक्षण करण्यात सक्रिय भूमिका बजावू शकते. तर आपण चांगली त्वचा मिळविण्यासाठी chia seed नियमितपणे घेऊ शकता.
४) ऍनेमीयापासून संरक्षण
ऍनीमिया समस्या, मुख्यतः गर्भवती असलेल्या स्त्रियाना होतो. रक्तवाहिन्यांचे एक अशी अवस्था आहे, ज्यामध्ये रक्ताची कमतरता भासते. जे योग्य वेळेत दूर होणे फार महत्वाचे आहे.
सहसा जेवणाची विशेष काळजी घेत नसल्याने, रक्ताचा अभाव बहुतेक लोकांना होतो.
Chia सीड मधील असलेले आयर्न आपल्या शरीरातील रक्ताचा अभाव पूर्ण करण्यासाठी एक महत्वाचा घटक आहे.
५) स्मरण शक्ती (मेमरी पॉवर) मजबूत करतो.
आजकाल, मेमरी पॉवर युवकांमध्ये कमकुवत होण्याची समस्या आहे, याचे कारण अयोग्य खानपान आणि वाईट सवयींचे परिणाम आहे. तसेच धूम्रपान आणि मद्य याचे अत्यादीक सेवन, स्मरण शक्ती कमी करते. करण्यामुळे पौष्टिक पदार्थ वापरला जात नाही.
Chia seed मेमरी पॉवरला प्रोत्साहन देण्यासाठी मदत करते. जर आपण नियमितपणे chia seed चे सेवन केले तर, आपली स्मृती मजबूत करण्यासाठी मदत मिळेल.
६) वजन कमी करण्यास मदत करतो.
शरीराचे वजन वाढल्याने आरोग्याच्या अनेक प्रकारच्या समस्यां उद्भवू शकतात. ज्यामध्ये टाइप दोन मधुमेह (type-2 diabetes) होण्याचा धोका सर्वाधिक असतो. म्हणूनच, लठ्ठपणाची समस्या टाळण्यासाठी chia seeds चे सेवन करणे खूप फायदेशीर ठरेल,
कारण भूक नियंत्रित करून वजन कमी करण्याचे गुणधर्म त्यात आहेत. जर आपण दररोज हे सेवन केले तर, यामुळे भूक कमी होईल जेणेकरून आपण कमी प्रमाणात अन्न खाऊ त्यामुळे आपले वजन कमी होईल.
७) केसांसाठी खूप उपयुक्त
केसांच्या चांगल्या आरोग्यासाठी, आपण त्यांची विशेष काळजी घेणे महत्वाचे आहे. त्यांना केवळ चांगले शैम्पू आणि कंडिशनरने धुनेच महत्वाचे नसून, आपल्या खाण्याच्या सवयीकडेही लक्ष देणे आवश्यक आहे. वास्तविक, chia seed मध्ये व्हिटॅमिन बी असतो.
जो केसांसाठी खूप महत्वाचा असतो. म्हणूनच, जर तुम्ही chia seed चे सेवन केले, तर याद्वारे तुमच्या केसांना व्हिटॅमिन बीचा पुरवठा मिळतो. यामुळे केस निरोगी व दाट राहतील, तसेच डोक्यातील कोंडा आणि केस गळती पासून आपली सुटका होण्यास मदत होईल.
८) पाचक प्रणाली सुधारतो.
चिया बीज च्या सेवनाने पाचन तंत्राला बळकट होण्यासही मदत होते. त्यामध्ये फायबरची मात्रा उपलब्ध असते. फायबर हे पचन प्रणालीसाठी एक पौष्टिक पदार्थ आहे, जे केवळ पचन सक्रियपणे चालवित नाही तर संपूर्ण पाचन तंत्राच्या कार्यास सक्रियपणे कार्य करण्यास प्रवृत्त करते. म्हणून, पोटा बद्दल समस्या टाळण्यासाठी, हे बीज खूप प्रभावी सिद्ध होईल.
Chia seeds in marathi : बाजारामध्ये तुम्ही Chia Seeds पाहिल्या असाल व तुम्हाला हा प्रश्न पडला असेल, चिया सिड्सला मराठी मध्ये काय म्हणतात कारण काही दिवसांपूर्वी मलाही हाच प्रश्न पडला होता. मी इंटरनेट वर खूप आर्टिकल वाचले पण काही योग्य उत्तर भेटले नाही म्हणून हा आर्टिकल लिहायचे मी ठरवले.
या लेखात ह्या आर्टिकल मध्ये मी Chia seeds in marathi चिया बीज बद्दल पडणाऱ्या सर्व प्रश्नांची उत्तरे दिली आहेत तसेच चिया बियांचे अविश्वसनीय फायदे देखील दिलेले आहेत.
चिया बियाणे अलिकडच्या वर्षांत त्यांच्या अपवादात्मक पौष्टिक प्रोफाइलमुळे आणि असंख्य आरोग्य फायद्यांमुळे प्रचंड लोकप्रियता मिळवली आहे.
सॅल्व्हिया हिस्पॅनिका वनस्पतीपासून मिळविलेल्या या लहान बिया फायबर, प्रथिने, ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्, अँटिऑक्सिडंट्स आणि विविध जीवनसत्त्वे आणि खनिजांसह आवश्यक पोषक तत्वांनी भरलेले आहेत.
या लेखाच्या शेवटी, तुम्हाला एक सखोल समज असेल की चिया बिया म्हणजे काय व एकंदर आरोग्यासाठी तुमच्या आहारात एक प्रमुख स्थान का पात्र आहेत.
चला तर मग या लेखाला सुरुवात करूया आणि या विलक्षण सुपरफूड्सचे रहस्य उघड करूया!